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1 an de tour de monde, 2 sacs à dos, 9 destinations et plein d'envies... Nous serons heureux de partager avec vous nos joies, nos doutes et nos découvertes tout au long de ce périple...et aussi d'avoir de vos nouvelles!
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jeudi 22 septembre 2011

Est ce que Tintin a pris le train en Chine?

Après avoir passé 5 jours dans un train russe, nous pensions être les cadors du rail...c'était sans connaître la joie des trains chinois!

En Chine, les ventes de tickets de train ouvrent 3 jours avant le départ et on ne peut acheter son ticket que dans la ville de son départ. En gros, on achète son billet dans la classe qu'on trouve!
C'est ainsi que nous avons testé différents niveaux de service:

La première classe, un luxe un peu superflu
- la 1ère classe: c'est le confort extrème avec un compartiment pour 2 personnes, wc privés, pantoufles, tv et tapis. Pas de commentaire, on se fait très facilement au luxe, n'est ce pas?


Le wc privé est par contre très apprécié!
-la 2nde classe: c'est l'équivalent de la seconde classe du transmongolien (voir post "transmongolien- vie à bord). La classe que nous préférons.

- la 3ème classe sleeper: un wagon entier rempli de 3 étages de lits superposés, sans compartiment. Extinction des feux pour tout le monde à 22h, on se glisse dans sa couchette en faisant la crèpe car le plafond est très bas. Pour apprécier ce voyage, il faut avoir sommeil et ne pas se poser de question. (voir post "Pekin, Beijing et nous")

-la 3ème classe non sleeper: un wagon entier rempli de sièges, sans compartiments. Pas de lit donc, c'est pas cher et on sait pourquoi: on ne peut pas vraiment dormir car la lumière est allumée toute la nuit et les chinois papotent et mangent toute la nuit.
La camaraderie asiatique donne une ambiance mouvementée où l'on rigole, on crache par terre et on se fait des blagues. La plus longue nuit blanche de Mathieu je pense... En tant que beau chevalier servant, il m'avait laissé la place contre la fenêtre pour s'endormir calée. Cela m'a permis de faire des siestes entre 2 fous rires chinois... 
trop sympa: 1milliard de chinois nous ont accompagnés à la gare pour trouver notre train...

Le train est resté pour nous le meilleur moyen de voyager: le paysage qui défile permet de s'acclimater à un endroit. On ne se sent pas "parachutés" dans une nouvelle ville comme avec l'avion.


Lucie y Mathieu

Comment bien manger en Chine

La première information à préciser, c'est que dans un style différent de chez nous, la Chine est l'autre pays de la bouffe !
Vous ne pourrez pas mourir de faim en Chine (à condition d'avoir de l'argent quand même) car il y a des étals, magasins, restaurants et vendeurs à la sauvette tous les mètres, quelque soit le lieu et le moment de la journée. En fait le plus dur c'est de choisir où manger.
Il y a les petites gargottes, très prisées des chinois car peu chères, mais il ne faut pas avoir peur en voyant la tête des devantures.
Là c'est un mauvais exemple car c'est une des plus propres mais nous n'avons pas d'autres photos
Bon, nous on n'a pas osé, mais d'après d'autres backpackers qui ont tenté l'expérience, ils n'ont pas été malades... difficile à croire mais, faute d'avoir testé, nous ne saurons pas si c'est vrai ou si c'est une légende.
Il y a également beaucoup de chaines de restos (surtout dans les grosses villes comme Beijing ou X'ian) qui nous sont apparues comme l'alternative la plus intéressante. On y mange pour pas cher, de la nourriture locale et cela nous a semblé assez propre (après, on ne voit pas les cuisines, donc c'est juste visuel).
Bon, en plus, les chinois bouffent pour 4, donc généralement nous ne prenions qu'un menu pour deux et cela nous suffisait largement. Nous avons notament tenté la fondue chinoise plusieurs fois dans une de ces fameuses chaines très prisées par les jeunes autochtones. On s'ent tire pour environ 3 euros pour manger viandes, champignons, salades, soja, épinars, carottes, choux etc... que l'on plonge dans un bouillon d'eau qui est spicy ou pas... selon les goûts. Très convivial à deux et pour ce prix là, on a même la bière.
La fondue chinoise avant le repas
Après il y a toujours la solution MC DO, ou KFC. C'est tout pareil qu'en France à part le prix qui est plus intéressant.
Il y a également possibilité de manger dans les étals dans la rue, ou par exemple à Pekin au marché de nuit (qui commence la journée) de Donghuamen. Ce marché étant beaucoup plus propre que les étals de rue, je me suis laissé tenté: un régal, mais j'ai pris que du traditionnel (viande et raviolis).
Les étals traditionnels, c'est déja un peu bizarre.

Le fameux marché de nuit en journée






















mmmhhhhh

Les dumplings c'est bon






 





Lucie ne s'est pas laissée tenté. Peut etre à cause des brochettes de scorpions ou de serpents qui sont juste à coté!!!
Les serpents, les mille-pattes et les larves en fond, là ça commence à devenir intéressant.

Les scorpions, là ça devient vraiment louche.
Bon, d'après moi c'est plus pour amuser le touriste, que des plats que les chinois aprécient réellement car on n'en a pas vu un seul qui en mangeait. Il y a également du chien, mais à priori ce n'est pas non plus très consommé ici (encore une légende qui s'écroule).
  
 Enfin il y a toujours les soupes déshydratées et les pique-niques de possible, mais franchement c'est pas très intéressant puisqu'il y a des restos de partout (sauf dans des coins bien particuliers comme sur les marches de la grande muraille) et cela coute aussi cher de se faire son sandwich et c'est moins bon.
Pique-nique traditionnel... sur la muraille
Bref, vive la Chine, vive la Bouffe !!!

Mathieu

Et maintenant une page de publicité

Et Isosud Plastics vint à Mao...
La Cité Interdite depuis la place Tienanmen

Lucie y Mathieu

mercredi 21 septembre 2011

Xi'an et toutes ses dents

"Comment? Vous allez en Chine sans passer par Xi'an?"
Cette petite phrase nous a mis la puce à l'oreille et nous avons décidé de faire étape dans cette ville de 6 millions d'habitants, au sud-ouest de Beijing (Pékin) sur la carte que voici voila!
La minute historique: il faut savoir que Xi'an est le berceau de la Chine et la ville de départ des caravanes qui ont suivi la route de la soie jusqu'en Europe. C'est aussi à Xi'an que quelques japonnais ont été initiés au bouddhisme et l'ont ramené dans leur pays. C'est donc le point de départ de beaucoup d'influences en Asie.
Depuis Beijing, comptez une nuit de train pour y aller. L'idéal est de rester 2 jours sur place:
- 1 jour pour visiter LE site dont tous les guides parlent: les 5000 soldats en terre cuite,
- 1 jour pour découvrir la ville et ses remparts.

Mon dieu que c'est grand...
Bonjour messieurs

Il y a 22 siècle, le premier empereur de Chine unifiée, Qin Shihuang, s'est fait enterrer avec une armée complète de soldats en terre cuite.
En 1974, des fermiers ont voulu creuser un puits et sont tombé sur un bout de cette armée qui s'étend sur des kilomètres autour du mausolée de l'empereur. C'est là que les recherches archéologiques ont commencé et continuent encore aujourd'hui car le site est immense.

Facile d'être soldat...

Je porte plutôt bien le chignon haut
Ces 5000 soldats ont tous une apparence et des corps d'armée différents, c'est ce qui fait la richesse de cette découverte archéologique.
Le détail glauque de l'histoire c'est que les ouvriers qui ont construit ce mausolée ont été emmurés vivants afin de garder le secret de cette construction. Rendez service qu'ils disaient...

Il y a même une cavalerie en terre cuite


En fait les 5000 soldats sont plutôt là...

Bon, comment dire, le site est bien, les 5000 soldats sont nombreux, ils sont assez bien conservés. Mais pour nous la visite des remparts de la ville s'est révélée tout aussi divertissante.


Petite fumée blanche de pollution sur les remparts

Allez hop, demain je dore mon toit!
C'est haut tout de même...



Imaginez 12 km de piste cyclable autour de la ville, surplombant les habitations pour un panorama complet. Ajoutez à cela un tandem pour tester notre coordination et l'après midi ensoleillé s'est transformé en petite ballade à bycletteuuuuuuuu.


Chacun sa technique pour dompter la bête!



En route les z'amis!


Aux pieds des remparts: le quartier de la calligraphie.
Petit ou gros pinceau, faites votre choix!

Nous avons séjourné à l'auberge Han Tang Inn. Nous vous la recommandons pour ses pièces communes chaleureuses:
- une terrasse au dernier étage pour siroter une bière fraiche, pour Mathieu,
- des petits déjeuners à l'anglaise quand on en a marre des pates chinoises, pour Lucie.

La fameuse terrasse de l'auberge de jeunesse 
















Lucie y Mathieu

mardi 20 septembre 2011

Il fait bon vieillir en Chine!

Les anciens ont l'air d'avoir la belle vie en Chine car ils font plein d'activités!
Au programme:
Gym tous les matins dans la rue avec les voisins du quartier:
réveil des membres, assouplissements, entretien de la mécanique générale.
Puis la journée, jeux dans les parcs pour entretenir sa dextérité, calligraphie, danse...
Claude François version communiste
Mamie joue au volant chinois,
Mathieu n'a pas encore réussi à la battre...
Un bol d'eau, un grand pinceau et c'est parti
pour des heures de calligraphie au gré de l'inspiration
Et le dimanche c'est l'apothéose: on découvre dans les parcs une cacophonie de groupes de musiques discéminés entre les différents bosquets. Chorales, fanfares, clubs de flute, léon et son accordéon, faites votre choix. Tout ça sur fond de chants populaires communistes, dont nous n'avons malheureusement (ou heureusement) pas pu comprendre les paroles.
Petite fanfare improvisée à 20
Cet esprit de camaraderie se retrouve aussi chez les plus jeunes. Les ados sont toujours bras dessus- bras dessous avec leurs meilleurs copains, les adultes se font des blagues et rient fort, les femmes se retrouvent le soir pour danser dans la rue... Cela fait un pays très accueillant, bruyant, grouillant, où tout le monde est disponible pour vous renseigner (heu par contre, faut se débrouiller avec les mains car peu parlent anglais).
Nous avons acheté un volant chinois,
en 5 minutes des chinois sont venu jouer avec nous:
c'est la spontanéité de la Chine!
Par contre, la politique de l'enfant unique est frappante: pas de fraterie dans les rues, que des enfants uniques mais très entourés par leurs parents et de leurs grands-parents gagas. Petit clin d'oeil d'ailleurs à nos frères: quel bonheur d'être nés en France et de connaitre la joie de se chamailler avec les frangins!

L'enfant unique et ses parents


Lucie y Mathieu

lundi 19 septembre 2011

Un jambon-beurre sur la Grande Muraille

A 1h30 du centre de Beijing en voiture, la Grande Muraille est LA visite à faire. Quand des touristes se rencontrent, c'est la question: tu y a été? combien tu as payé?
La Grande Muraille serpente sur la crête
Il y a plusieurs endroits pour aller voir la muraille qui sont plus ou moins loins, touristiques, conservés. Nous avons choisis Mutianyu, un peu moins prisé pour ne pas avoir des embouteillages de touristes au sommet.

La Grande Muraille est perchée en haut de la montagne, elle a été construite sur la crête. Elle suit donc un relief escarpé et vous aussi! Un seul conseil: utiliser ses chaussures de marche, car ça monte et ça descend fort tout le temps. On s'aide même de ses mains pour certains escaliers à pic.

En route moussaillon, la route est encore longue
jusqu'au sommet

Chacun a sa technique pour attaquer ces escaliers interminables: monter en crabe, faire des pauses régulières, monter en courant pour que ça aille plus vite... Dans tous les cas, on a une très belle vue sur les montagnes autour, c'est un régal!


oui, oui, on est montés tout là haut avec nos petits pieds!

On peut le dire: nous avons pique-niqué sur la Grande Muraille de Chine!

bon d'accord c'était pas un jambon-beurre mais
un bout de pain de mie, des tomates cerise et une pomme
Point technique: plusieurs solutions pour aller visiter la Grande Muraille: partager un taxi à 4, utiliser les transports en commun ou partir en tour organisé avec l'auberge de jeunesse. Dans tous les cas, négociez le prix de votre aller ET de votre retour avant de partir visiter. Bizarrement le prix du ticket retour seul double car votre chauffeur a bien compris que vous allez accepter pour ne pas rester coincé au milieu de la montagne chinoise...

I did it, oh yeahhh...

Une fois sur le site, vous pouvez prendre les oeufs pour accéder à la Grande Muraille ou y monter à pieds si vous êtes un treckeur dans l'âme. Il y a un toboggan pour redescendre, à tester car nous l'avons loupé...

La montagne chinoise du haut de la Grande Muraille
Lucie y Mathieu

dimanche 18 septembre 2011

Rhôôô, c'est beau l'art chinois!

Pêle-mêle, voici les jolis endroits que nous avons visités à Beijing.

La place Tienanmen: place mythique, chargée d'histoire! Sur cette place, on peut aller visiter le mausolée de Mao (comme celui de Lénine sur la Place Rouge) et derrière la Cité Interdite commence.
Après la Place Rouge à Moscou, la Place Tienanmen... le communisme a fait du chemin, et nous aussi!
Place Tienanmen: c'est par là les gars!
La Cité Interdite: une foule impressionnante marche à travers cette succession de batiments et de portes. C'était le palais des empereurs et de leur entourage jusqu'en 1911. Il fait 72 hectares et on raconte qu'il a 9 999 pièces. Ce n'est pas le site qui nous a le plus "parlé" mais il est mythique.
Par contre, l'astuce est de monter en haut du jardin du Temple du ciel qui donne une vue imprenable sur la Cité Interdite.
La Cité Interdite: une enfilade de batiments rouges grandioses,
l'empereur devait aimer être à l'aise dans ses appartements...
La Cité Interdite
Vue sur la Cité Interdite en haut du jardin du temple du ciel

Le palais d'été est un très grand parc avec des diverses temples à visiter selon les envies, et surtout un grand lac où l'on peut faire du pédalo. Rien de mieux pour se dégourdir les jambes! L'impératrice allait s'y rafraichir l'été, quand la Cité Interdite était étouffante.
Le Palais d'été: un bateau en marbre, une bonne idée de l'impératrice!
Le Palais d'été: haha, je vais vous manger!

Le Palais d'été: une pagode

Le Palais d'été: et on pédale!
Le temple des lamas Yonghegong: très beau temple que nous avons visité le premier jour de notre arrivée. Nous étions encore imprégnés du bouddhisme mongole, bien différent dans ses codes de représentation. Ici on visite mais aussi on prie et on offre des kilos de batons d'encens à chaque statue de Bouddha et consores.
Le temple des lamas: un peu d'enscens mais pas trop...

Le temple des lamas: de chaque coté des toits des petits dragons veillent au grain
Le temple des lamas: je monte la garde!
Le temple des lamas: une succession de batiments où les moines y avaient des activités précises:
enseignement des mathématiques, des sciences, des textes spirituels...
Le parc du temple du soleil: gratuit, situé au milieu des embassades, c'est l'endroit le plus paisible de Beijing que nous ayons visité! Peu de monde dans les petits allées, un régal lorsque vous souhaitez faire une pause dans vos bains de foule.
Le parc du temple du soleil, un exemple de jardin à la chinoise,
très reposant
Lucie y Mathieu